8 (800) 35-010-35
8 (800) 35-010-35
Главная Решения Холодильные склады

Холодильные склады

Вернуться к решениям

Холодильный склад (или промышленный холодильник) – это складское здание, предназначенное для хранения скоропортящейся продукции, имеющее теплоизоляционные ограждающие конструкции особого качества и специальные внутренние инженерные системы - системы холодоснабжения, которые позволяют поддерживать требуемые для продуктов хранения температурные режимы, иногда в комплексе с системами вентиляции или иными системами создания искусственного климата, позволяющими поддерживать необходимое состояние воздуха или газовой среды, а также в некоторых случаях и уровень влажности.

При строительстве и монтаже холодильников необходимо учитывать то, что по уровню температур холодильные склады условно подразделяют на три типа:

Высокотемпературные
(+14…+5 0С)

Фрукты, овощи, цветы, фармацевтика.

Среднетемпературные
(+5…-5 0С)

Молочная продукция, гастрономия, охлажденные пищевые продукты, меховые изделия.

Низкотемпературные
(-18…-25 0С)

Замороженные мясо, рыба, овощи и полуфабрикаты из них, мороженое.

Существуют и так называемые универсальные склады, совмещающие в себе зоны различных температур хранения или оборудование, позволяющее регулировать температуру и микроклимат. При проектировании и монтаже инженерных систем для таких холодильников необходимо учитывать возможность периодического изменения и дополнительного регулирования режимов в различных помещениях холодильного склада при необходимости хранения в них другого вида продукции.

Холодильные и морозильные камеры также могут входить в состав «сухих» складских комплексов или производственных зданий пищевых и технологических производств или предприятий торговли и общественного питания, и даже частных домов. Конструктивное и инженерное исполнение холодильных камер при этом учитывает строительные особенности и ограничения, а также технологический цикл производства и особенности назначения камер.

Специалисты компании НВ РЕФ обладают экспертным знанием об особенностях строительства и монтажа холодильных складов и камер, и успешно закрывают все узкие и стыковочные вопросы при осуществлении работ по реализации подобных проектов, что позволяет спланировать и построить технически оптимальный и коммерчески успешный объект.